“難道不能吃?我看別人也在撿”▼
“燒肉吃,,祛痰有效”▼
“不能吃,撿來做洗潔精”▼
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你真是個(gè)特別的人
一場秋雨一場寒
這幾天秋意越來越濃了
街頭的銀杏也慢慢披上黃衣
而它的果子——大家俗稱的白果
也落了一地
由于白果營養(yǎng)價(jià)值比較高一些人還會(huì)撿回家
白果究竟能否食用
在山東煙臺(tái)街頭
就有很多作為景觀樹種的銀杏樹
它的果子究竟能否食用呢
關(guān)于這個(gè)問題
網(wǎng)友們各執(zhí)己見
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記者咨詢了園林市政管理服務(wù)中心
對(duì)方回復(fù):
可食用,,但不能多吃
多吃易中毒,!
一口氣吃了20顆,2歲男孩中毒殞命
2015年,,浙江2歲男孩歡歡,,一口氣吃了20顆白果,結(jié)果不幸的事發(fā)生了……約一個(gè)小時(shí)后,,他倒在地上全身劇烈抽搐,。
家人火速將孩子送往醫(yī)院。但送到醫(yī)院門口時(shí),,孩子已經(jīng)奄奄一息,。最后沒有搶救成功,。
奶奶哭著說道:“孩子挺喜歡吃的,我就一直給他剝,,看孩子吃的開心,,我也就沒在意。誰知道這玩意兒會(huì)要了我孫子的命……”
類似事件時(shí)有發(fā)生
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那么白果應(yīng)該怎么吃才安全呢,?
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白果性平,、味甘、略苦澀,、有毒,。很多人以為白果營養(yǎng)豐富,趨之若鶩,,殊不知白果是一種中藥材,,一般不適合當(dāng)做干果類零食吃。
過量食用可導(dǎo)致斃命,,為此,,應(yīng)盡量少食,控制在10顆以內(nèi),,如果對(duì)有些成分特別敏感者最好不吃,。
還要注意的一點(diǎn)就是:兒童食用白果比成年人更加容易導(dǎo)致中毒,年齡越小死亡率越高,,如果食用的白果是自家炒制或用微波爐烘烤,,極有可能只有七八分熟。生白果的毒性比熟白果的毒性更強(qiáng),。
采摘白果也有風(fēng)險(xiǎn)
此前,,長沙的劉女士在郊游時(shí)看到銀杏樹結(jié)出大量果實(shí),,她聽說白果有較高的營養(yǎng)和藥用價(jià)值,,便撿了一大捧掉落的白果。
回家后,,她感覺雙手隱約有些癢,,開始沒有在意。第二天起床卻傻眼了:不僅雙手長出了大塊紅斑,,面部也腫脹得厲害,,又癢又痛。
△撿拾白果后,劉女士雙手長出不規(guī)則的棕色印記
經(jīng)當(dāng)?shù)蒯t(yī)生檢查后,,診斷劉女士為接觸性皮炎,。醫(yī)生表示,銀杏樹的葉子和種子(即白果)都有一定的藥用價(jià)值,但是未經(jīng)熟制加工的白果有毒,。
人們采收時(shí),,如果皮膚接觸到白果的汁液,汁液通過皮膚滲入體內(nèi),,可能導(dǎo)致IV型變態(tài)反應(yīng),,可累及全身器官和組織,輕者引起紅斑,、腫脹,、水皰、大皰,、糜爛等,,嚴(yán)重時(shí)可發(fā)生呼吸困難、肺水腫和過敏性休克等,。
若要采食,,搓揉外皮時(shí)應(yīng)該戴上眼鏡和塑膠手套,以避免對(duì)眼睛和皮膚的傷害,。有過敏史或過敏體質(zhì)的人不要采摘,、清洗和食用白果,以防過敏,。
不小心白果過敏了,,怎么辦?
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剛接觸白果的時(shí)候,,是不會(huì)發(fā)生過敏的,,大部分人都會(huì)有24小時(shí)到48小時(shí)的致敏期。
出現(xiàn)了過敏反應(yīng)后:
1,、如果情況較輕的,,可以用爐甘石洗劑進(jìn)行涂抹。
2,、謹(jǐn)記不要用熱水清洗,,因?yàn)橛龅綗崴つw的毛細(xì)血管會(huì)擴(kuò)張,,反而會(huì)放大炎癥加重病情,。
3、如情況嚴(yán)重的話,,建議直接到醫(yī)院就診,。
最后再提醒一下大家
不要盲目食用白果
最好購買經(jīng)過加工炮制過、熟透的果實(shí)
若接觸或食用后出現(xiàn)過敏或中毒癥狀
一定要及時(shí)就醫(yī),,以免延誤治療
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